Семінар «Організація харчування в закладах освіти Прибужанівської сільської ради»
Семінар
«Організація харчування в закладах освіти Прибужанівської сільської ради»
Шкільне харчування - це запорука здоров'я
підростаючого покоління
Харчування – головний керований чинник, що забезпечує нормальний ріст та розвиток дітей, здоров’я та якість життя людини, працездатність, активне довголіття, творчий потенціал нації.
Одним з першочергових завдань відділу освіти, молоді та спорту Прибужанівської сільської ради є організація збалансованого харчування дітей у закладах загальної середньої та дошкільної освіти, адже від того, як харчуються діти, залежить стан їх здоров’я.
Хороша організація шкільного харчування веде до поліпшення показників рівня здоров'я населення, і в першу чергу дітей, враховуючи, що в школі і в дитячому садку вони проводять більшу частину свого часу. Тому харчування є одним із важливих факторів, що визначають здоров'я підростаючого покоління. Повноцінне і збалансоване харчування сприяє профілактиці захворювань, підвищення працездатності і успішності, фізичному і розумовому розвитку дітей і підлітків, створює умови для їх адаптації до сучасного життя.
З метою покращення роботи харчоблоків у закладах освіти, дотримання нормативних вимог щодо організації харчування 12 листопада 2018 року на базі Прибужанівської сільської ради був проведений семінар «Організація харчування в закладах освіти Прибужанівської сільської ради».
Семінар проводили головний спеціаліст відділу освіти Калина О.П. та технолог по харчуванню Сінєгрібова Н.М. На семінар були запрошені працівники харчоблоків: кухарі, комірники, медсестри та завгоспи закладів освіти Прибужанівської сільської ради.
Головний спеціаліст Калина О.П. ознайомила присутніх із питанням організації харчування в закладах освіти в 2018-2019 н. році та веденням необхідної документації.
Технолог Сінєгрібова Н.М. звернула увагу присутніх на дотримання меню та виконання норм харчування, ще раз повторила з працівниками кухні санітарно-гігієнічні вимоги, яких треба дотримуватися на харчоблоках, наголосила, що правильно організоване харчування відіграє важливу роль у зниженні ризику розвитку хронічних неінфекційних захворювань, особливо так званих хвороб століття: серцево-судинних, онкологічних, діабету, ожиріння, остеопорозу, карієсу. Тому організації якісного, збалансованого харчування, додержанню режиму адміністрації шкіл повинні надавати особливої уваги. Правильний раціон впливає на працездатність дитини, а відтак і на рівень засвоєння корисної інформації.
Питання організації збалансованого харчування дітей у закладах освіти Прибужанівської сільської ради у 2018-2019 н. році було і залишається одним із актуальних. Тому що однією з умов збереження та зміцнення здоров’я дитини, підвищення опору її організму до хвороб, нормального росту та розвитку, і як наслідок успішності у навчанні є раціональне, повноцінне та якісне харчування.
Саме тому керівники закладів освіти Прибужанівської сільської ради повинні приділяти протягом навчального року велику увагу питанню організації харчування в закладах освіти.
Калина О.П., головний спеціаліст відділу освіти, молоді та спорту
Прибужанівської сільської ради
